SOWA OPAC : Gminna Biblioteka Publiczna w Ropie

3 wyniki

Książka

W koszyku

oceń

Po prostu chleb : domowe pieczywo na zakwasie krok po kroku /Siegfied Brenneis ; zdjęcia Mathias Neubauer ; [tłumaczenie Agata Janiszewska]. - Poznanń : Publicat S.A., 2023. - 159 stron : ilustracje kolorowe ; 23 cm.

Autor

Brenneis Siegfried. Neubauer Mathias. Janiszewska Agata.

Forma i typ

Poradniki i przewodniki Książki Publikacje fachowe

Przynależność kulturowa

Literatura niemiecka

Temat

Pieczywo Chleb

Gatunek

Książka kucharska

Zrealizowano ze środków Narodowego Programu Rozwoju Czytelnictwa 2.0

Czy może być coś lepszego niż pachnący, własnoręcznie upieczony chleb na zakwasie, wyjęty właśnie z piekarnika? Mistrz piekarnictwa Siegfried Brenneis krok po kroku w prosty i przystępny sposób tłumaczy, jak wyhodować własny zakwas, odpowiednio go prowadzić, a następnie używać do wyrobu domowego pieczywa. Znajdziesz tutaj podstawowe przepisy, idealne dla osób początkujących, a także wiele receptur dla tych, którzy pieką na zakwasie już od jakiegoś czasu. Dzięki tej książce upieczesz nie tylko chleb, bułki czy bagietki, ale również ciasta i inne słodkości.

aktualnie wypożyczona

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Ropa - Wypożyczalnia

Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone: sygn. 64 (1 egz.)

Długość kolejki oczekujących: 1.

Książka

W koszyku

oceń

Mąka i woda / Sabina Francuz. - Wydanie pierwsze. - Kraków : Znak koncept, 2021. - 271, [1] strona : fotografie ; 24 cm.

Autor

Francuz Sabina

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Pieczywo

Gatunek

Książka kucharska

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria

Zrealizowano ze środków Narodowego Programu Rozwoju Czytelnictwa 2.0

Uwielbiasz smak i zapach świeżego pieczywa? Naucz się krok po kroku przygotowywać doskonałe chleby, bułki, bagietki, chałki i inne wypieki. Nie potrzebujesz wielu dni, by wyhodować doskonały zakwas, i skomplikowanych receptur, by zrealizować swoje kulinarne marzenia. Wspaniałe, chrupiące pieczywo przygotujesz znacznie łatwiej i szybciej, niż myślisz. Sabina Francuz pokazuje, jak przejść drogę od najprostszych chlebków z patelni i wypieków w 15 minut do wyrafinowanego pieczywa. „Opracowując przepisy do książki, kierowałam się słowami przyjaciół i klientów Głodnych Kawałków. Ich reakcje zawsze były najlepszym papierkiem lakmusowym każdego mojego pomysłu. Uprościłam sposoby wykonania, składniki i gramatury, tak aby bez problemu przeprowadzić początkujących piekarzy przez ścieżkę pierwszych doświadczeń. Wszystkie przepisy zostały wykonane, a wypieki skonsumowane i surowo ocenione, abym z czystym sumieniem mogła oddać książkę w Twoje ręce. Daj się poprowadzić - czytaj uważnie polecenia i stosuj się do nich, a berło władcy glutenowego królestwa i rozkosze podniebienia niebawem będą Twoje. Kolejny ruch należy do Ciebie.”

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Ropa - Wypożyczalnia

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Tappi i tajemnica bułeczek Bollego / tekst Marcin Mortka ; namalowała Marta Kurczewska. - Wydanie 1. - Kraków : Wydawnictwo Zielona Sowa, copyright 2018. - 46, [2] strony : ilustracje kolorowe ; 25 cm.

(Tappi i Przyjaciele / Marcin Mortka)

Autor

Mortka Marcin (1976- ). Kurczewska Marta (1977- ). Mortka Marcin (1976- ). Tappi i przyjaciele

Forma i typ

Książki Proza

Odbiorca

Dzieci 6-8 lat

Przynależność kulturowa

Literatura polska

Temat

Tappi (postać fikcyjna) Pieczywo Wikingowie Szepczący Las (kraina fikcyjna)

Gatunek

Opowiadania i nowele

„Zrealizowano ze środków Narodowego Programu Rozwoju Czytelnictwa”.

Każdy poranek Tappi wraz ze swoim przyjacielem Chichotkiem zaczynają od wędrówki do karczmarza Bollego, aby zjeść jeszcze cieplutkie i przesmaczne bułeczki. Niestety pewnego dnia karczma jest zamknięta, a przed nią stoi kolejka mieszkańców Szepczącego Lasu. Coś widocznie musiało się stać. Czy Tappiemu i Chichotkowi uda się dowiedzieć z jakiego powodu Bolle nie otrzowył swojej karczmy? No i czy mieszkańcy Szepczącego Lasu wrócą dzisiaj do swoich domów głodni?

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Ropa - Wypożyczalnia

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. I/N (1 egz.)