SOWA OPAC : Gminna Biblioteka Publiczna w Ropie

Book

In basket

rate

Mąka i woda / Sabina Francuz. - Wydanie pierwsze. - Kraków : Znak koncept, 2021. - 271, [1] strona : fotografie ; 24 cm.

Author

Francuz Sabina Autor

Form of Work

Książki Poradniki i przewodniki

Subject

Pieczywo

Genre/Form

Książka kucharska

Domain

Kulinaria

Uwielbiasz smak i zapach świeżego pieczywa? Naucz się krok po kroku przygotowywać doskonałe chleby, bułki, bagietki, chałki i inne wypieki. Nie potrzebujesz wielu dni, by wyhodować doskonały zakwas, i skomplikowanych receptur, by zrealizować swoje kulinarne marzenia. Wspaniałe, chrupiące pieczywo przygotujesz znacznie łatwiej i szybciej, niż myślisz. Sabina Francuz pokazuje, jak przejść drogę od najprostszych chlebków z patelni i wypieków w 15 minut do wyrafinowanego pieczywa. „Opracowując przepisy do książki, kierowałam się słowami przyjaciół i klientów Głodnych Kawałków. Ich reakcje zawsze były najlepszym papierkiem lakmusowym każdego mojego pomysłu. Uprościłam sposoby wykonania, składniki i gramatury, tak aby bez problemu przeprowadzić początkujących piekarzy przez ścieżkę pierwszych doświadczeń. Wszystkie przepisy zostały wykonane, a wypieki skonsumowane i surowo ocenione, abym z czystym sumieniem mogła oddać książkę w Twoje ręce. Daj się poprowadzić - czytaj uważnie polecenia i stosuj się do nich, a berło władcy glutenowego królestwa i rozkosze podniebienia niebawem będą Twoje. Kolejny ruch należy do Ciebie.”

zob. w.bibliotece.pl

Availability:

Ropa - Wypożyczalnia

There are copies available to loan: sygn. 64 (1 egz.)

Notes:

Funding information note

Zrealizowano ze środków Narodowego Programu Rozwoju Czytelnictwa 2.0