26411
Book
In basket
Nalewki. Sekrety piwniczki brata Augustyna - Kielce : Jedność, 2019. - 156 s. : fot. kolor. ; 20 cm.
(Księga Dawnych Przepisów)
Author
Fratel Augustyn. Autor Pająk Zofia. Tłumaczenie
Form of Work
Książki
Subject
Przetwórstwo domowe-krupniki,likiery,nalewki Nalewki,krupniki,likiery
Genre/Form
Książka kucharska
To kompendium praktycznych informacji o destylacji i aromatyzacji alkoholi. Krok po kroku otrzymujemy wiedzę na temat historii, prawa, aparatury, surowców i przygotowania między innymi najróżniejszych: likierów, win, wódek czy owoców i ziół w alkoholu. Książka zawiera również przepisy na ciekawe dania, których smak wzmocniono alkoholem. Są to oryginalne dania obiadowe oraz desery. Opracowanie potwierdzono wiedzą i doświadczeniem mnichów cysterskich, którzy wiele z opisanych w książce alkoholi wymyślili.
zob. w.bibliotece.pl
Availability:
Ropa - Wypożyczalnia
There are copies available to loan: sygn. 64 (1 egz.)
Reviews:
Confirm report execution
Also derive:
shelf marks
IDs
subject headings
location
summary
ISBN number
sort key
adres wersji elektronicznej
copies localization
opis fizyczny
Report sorting:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
The item has been added to the basket. If you don't know what the basket is for, click here for details.
Do not show it again