Hide filters
Sorting
Source
Katalog księgozbioru
(2)
Form of Work
Książki
(2)
Status
available
(2)
Branch
Ropa - Wypożyczalnia
(2)
Author
Ogrodowska Barbara
(2)
Year
2010 - 2019
(1)
2000 - 2009
(1)
Country
unknown (p)
(2)
Language
unknown (0-p)
(2)
Subject
Kultura stołu
(1)
Obrzędy
(1)
Obyczaje
(1)
Odżywianie
(1)
Rodzina
(1)
Genre/Form
Przepisy kulinarne
(1)
2 results Filter
Book
In basket
Polskie tradycje i obyczaje rodzinne / Barbara Ogrodowska. - Warszawa : Sport i Tutystyka-Muza, 2007. - 323, [1] s. : il. kolor. ; 21 cm.
(Ocalić od Zapomnienia)
Author
Ogrodowska Barbara.
Subject
Obrzędy Obyczaje Rodzina
Tyt. grzb. : Polskie tradycje i obyczaje.
available to loan
This item is available in one branch. Expand information to see details.
Ropa - Wypożyczalnia
There are copies available to loan: sygn. 39 (1 egz.)
Book
In basket
Tradycje polskiego stołu / Barbara Ogrodowska. - Warszawa : Sport i Tutystyka-Muza, 2010. - 355, [5] s. : il. kolor. ; 21 cm.
(Ocalić od Zapomnienia)
Author
Ogrodowska Barbara.
Subject
Odżywianie Kultura stołu
Genre/Form
Przepisy kulinarne
Kolejna książka z serii "Ocalić od zapomnienia" poświęcona jest tradycjom polskiego stołu i spiżarni. Znajdziemy w niej charakterystykę tradycyjnych polskich produktów spożywczych, tzn. takich, które mają wielopokoleniowa historie i niekiedy są jeszcze wytwarzane na małą skalę w gospodarstwach domowych lub niewielkich zakładach wytwórczych. Produkty takie są fundamentem pożywienia i tradycji kulinarnych. W książce znajdują się oczywiście dopełniające całość przepisy na wybrane potrawy staropolskie: chleb, żur, pierogi, gołąbki, nalewki, ciasta. Odrębny rozdział autorka poświęciła przetwórstwu domowemu i zapasom, które były świadectwem gospodarności i sztuki kulinarnej pani domu. Znajdziemy też przykładowe staropolskie jadłospisy. Książka może być wręcz poradnikiem dla każdej gospodyni, dla której istotna jest tradycja. Obecnie przywoływane z przeszłości technologie, tradycyjne produkty, przepisy i potrawy to prawdziwe skarby, które staja się chlubą dobrej ambitnej kuchni domowej, oryginalnej restauracji, a nawet wizytówka regionu. Książka, jak wszystkie pozostałe z tej serii, jest bardzo bogato ilustrowana. (lubimyczytac.pl)
available to loan
This item is available in one branch. Expand information to see details.
Ropa - Wypożyczalnia
There are copies available to loan: sygn. 39 (1 egz.)
Also derive:
shelf marks
IDs
subject headings
location
summary
ISBN number
sort key
adres wersji elektronicznej
copies localization
opis fizyczny
Report sorting:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
The item has been added to the basket. If you don't know what the basket is for, click here for details.
Do not show it again